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    浴場經理人必學知識 ---- 洗浴設計
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    一、填空題(每空1分,共16分)

    1、浴場常溫池的水溫通常在(37—39 ℃)為宜,高溫池的水溫通常在(40—42 ℃)為宜。

    2、浴場客房溫度通常在(20—24 ℃)為宜,濕蒸房溫度在(65—70 )為宜,干蒸房溫度在(70—75 ℃)為宜。

    3、浴場管理工作的切入點,不僅要注意人、財、物的管理,還要注重環境管理,其環境管理主要是(硬件條件環境)、(客際關系環境)、(外部關系環境)的管理。

    4、浴場管理工作的著眼點應從結果管理拓展到過程管理,過程管理兩個重要的環節是(運轉效率管理)和(服務質量管理)。

    5、 為了保證營業款的全額收繳和及時收繳,經理在營業款管理方面,要加強對(免單控制)、(打折控制)、(掛賬控制)。

    6、 防止員工以虛設房態的方式私用客房,經理應對(維修房)、(清掃房)、(自用房)進行重點檢查。

    二、選擇題(每個選項2分,共14分;答對+2分,答錯-2分,不選無分)

    1、桑拿是一種沐浴形式,其土耳其浴稱之為(D

    A、火龍浴 B、干蒸浴 C、汗蒸浴 D、濕蒸浴

    2、當客人告訴你“我的手牌丟失了”,作為經理最應該做的第一件事是( C )。

    A、馬上幫助客人尋找手牌,否則手牌丟失無法開更衣柜。

    B、及時給客人換個手牌,以免影響客人消費。

    C、立即通知電腦操作員鎖定這個手牌。

    3、當洗浴客人集中進店時,為了保證更衣區運轉有序,經理應采取的合理措施是( D )

    A、安排前廳限制客人進入

    B、指揮浴區讓客人分批進入

    C、催促客人不要在更衣室久留

    D、安排鞋吧分區跳號發牌

    4、客人在電話預定房間時,經理要求服務員在掛電話前應做的最重要的事情是( C

    A、告知客人房間號

    B、向客人告知自己的工號

    C、對客人復述預定內容

    D、整理客房預定資料

    5、手牌管理是客人賬單管理的重要環節,當出現什么情況時,應鎖定手牌:( C

    A、進店洗浴超過24小時

    B、消費超過限定金額

    C、客人手牌丟失

    6、經理應規定錄單員工作程序,一旦錄單員發生錄入錯誤,錄單員最先做的事情是( C )

    A、及時向領導報告

    B、馬上在電腦上進行更改

    C、立即告知收銀臺

    D、下班后及時向財務室解釋

    7、客人醉酒神志不清在酒店滋事,作為經理應采取的最佳處理方式是( C )

    A、立即移交公安部門處理

    B、組織保安直接將其驅出浴場

    C、迅速將其帶離現場

    D、等滋事者醒酒,讓其賠償

    三、判斷題(每題3分,共18分。在括號內填寫答案,正確打√,錯誤打×)

    1、經理要求服務員應具有良好的應變能力,當客人打架并損壞店內物品時,現場服務員應在第一時間掛110報警。 ( × )

    此題錯誤?,F場服務員沒有報警的權限,應在第一時間向領導報告,領導是否報警要視事件性質、當事人身份、損失情況、影響程度等具體情況酌定。

    2、經理要求服務員一定要注意兒童人身安全,允許兒童在水療池內游泳,但要禁止兒童在水療池潛泳,以免嗆水。( × )

    此題錯誤。浴場水池內禁止兒童游泳,與游泳的動作姿勢無關。

    3、經理要求服務員加強桑拿房安全管理,提醒每一位客人“蒸桑拿的時間一次不得超過50分鐘”。( × )

    此題錯誤。桑拿房作為高溫區,系人身安全的高危區。蒸桑拿的時間一般以不超過15分鐘為宜。

    4、健身房告示:孕婦在跑步機上鍛煉,必須有兩個人對其保護,防止發生意外。( × )

    此題錯誤。問題不在于幾個人保護,浴場應禁止孕婦在跑步機上鍛煉,這是浴場免責行為。

    5、浴場規定:當VIP客人在本店突然發病時,現場服務員應在第一時間掛120求救。( × )

    此題錯誤??腿送蝗话l病,有可能要掛120求救,也有可能不需要掛120求救。究竟掛不掛120取決多方面因素。此題的癥結在以下幾點:

    其一,是不是必須掛120

    其二,是不是在第一時間(見到客人發病)就掛120

    其二,是不是由服務員做主掛120

    6、洗浴客人臨時外出需要保留手牌時,收取押金是唯一的一種方式。( × )

    此題錯誤。保留手牌時,收取押金是一種方式,但不是唯一的方式。此外還可以通過轉賬等方式辦理。

    四、簡答題(每題5分,共20分)

    1、浴場水區人身安全管理,應注意哪些問題?

    其一,阻止心腦血管病人、飲酒過量等客人進入桑拿房;加強對桑拿房客人的監護和提醒。

    其二,制止客人在浴區跑跳、追逐、打鬧,避免在濕滑地面摔傷。

    其三,制止兒童在水池內跳水、游泳,避免碰壁、溺水等人身事故發生。

    其四,勸阻客人不得在水池蓋板上睡覺,以免不慎墜入水池。

    其五,注意熱水池加熱操作程序,避免池水溫度過高燙傷客人。

    其六,注意桑拿房及濕蒸房內的電爐和蒸汽發生器排氣孔燙傷客人。

    其七,注意各種玻璃、石材、馬賽克、白鋼等,防止其邊角傷及客人。

    其八,注意池底燈、電源插座防水防漏電;

    其九,注意桑拿房玻璃防爆;注意熱水管道爆裂等。


      


       文章來源:沐浴人社區   文章編輯:高思迪賽

     
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